2021 CEV EuroVolley’e son 16 turunda 29 Ağustos Pazar günü oynanan maçlarla devam edildi.
28 Ağustos Cumartesi günü başlayan son 16 turunda Hollanda ve İsveç çeyrek final vizesi almıştı. 29 Ağustos Pazar günü oynanan maçlar sonunda da Türkiye, Polonya, Fransa ve Sırbistan çeyrek finale yükseldiler.
Bu sonuçla çeyrek final eşleşmelerinin üçü belli oldu.
| ÇEYREK FİNAL – BULGARİSTAN | |||
| 31.08.2021 | İSVEÇ | HOLLANDA | WQF-3 |
| TÜRKİYE | POLONYA | WQF-4 | |
| ÇEYREK FİNAL – SIRBİSTAN | |||
| 1.09.2021 | SIRBİSTAN | FRANSA | WQF-1 |
| WEF-2 Galibi | WEF-3 Galibi | WQF-2 | |
EuroVolley’de son iki çeyrek finalistin belirleneceği son 16 turu maçlarının programı şöyle:
| Son 16 Turu Maçları – SIRBİSTAN | ||||
| 30.08.2021 | İTALYA | BELÇİKA | WEF-2 | 18.00 |
| RUSYA | BELARUS | WEF-3 | 21.00 | |
